Lodde

Næsten alle, der hører ordet lodde, husker straks smagen af ​​denne lille fisk. Det er så populært, at du næppe vil møde en person, der aldrig har prøvet det. Vi er mere interesserede i lodde, ikke i gastronomiske termer, men i dens fiskelivssfære. Det er svært at tro, at denne lille pige er et rovdyr. Lad os prøve at lære mere om denne fisk, begyndende med historien om dens oprindelse og ydre egenskaber og slutter med antallet af husdyr, uden at glemme at nævne de mest interessante fakta relateret til lodde.

Oprindelsestype og beskrivelse

Foto: Lodde

Lodde kaldes også uyok, det er en strålefinnet fisk, der tilhører smelteordenen, smeltefamilien og loddeslægten. Generelt er denne fiskefamilie kendetegnet ved små repræsentanter, hvis maksimale længde kan nå op til 40 cm, men oftest går længden af ​​disse fisk ikke ud over grænsen på 20 centimeter, hvilket er ret velegnet til parametre for lodde. Smeltlegemet har en aflang form, og farven domineres af sølv.

Ved første øjekast kan lodde virke som en ubestemmelig lille fisk, hvis skæl er praktisk talt usynlige. Når vi taler om størrelsen af ​​lodde, er det værd at bemærke tilstedeværelsen af ​​seksuel dimorfisme i denne fisk. Loddehanner er større, har en spids næseparti og frodige finner. Hunnerne er mindre, mere upåfaldende, men har velsmagende kaviar. Før gydningen begynder, udvikler hannerne noget som strittende skæl, der ligner hår. Eksperter mener, at de er nødvendige for at få tættere kontakt med hunnerne.

Interessant faktum: Takket være disse skæl placeret på siderne af fiskekroppen kalder franskmændene lodden for en kapellan.

Når vi taler om navnet på fisken, skal vi tilføje, at den har karelsk-finske rødder. Ordet betyder en lille fisk, der bruges som lokkemad til at fange større fisk (hovedsageligt torsk). På finsk er navnet “maiva” er oversat til “ung hvidfisk”. Fjernøstlige russisktalende indbyggere kalder fisk “uyok”. Nogle forskere taler om to underarter af lodde, som er kendetegnet ved faste opholdssteder.

De skelner mellem:

• Atlantisk lodde;
• Pacific lodde.

Udseende og funktioner

Foto: Loddefisk

Loddens størrelse er lille, kroppens længde varierer fra 15 til 25 cm, og dens vægt overstiger normalt ikke 50 gram. Som allerede nævnt er hunner mindre end hanner.

Interessant kendsgerning: Forskerne fandt ud af, at den største lodde lever i det japanske hav. Hannerne på denne fisk er 24 centimeter lange og vejer 54 gram.

Loddens krop er aflang, strømlinet, fladtrykt på siderne. Fisken har et lille hoved, men det er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​en ret bred oral fissur. Knoglerne i overkæben i denne fiskevariant ender midt i øjnene. Lodde er ejer af mellemstore, talrige, meget skarpe og veludviklede tænder. Loddeskæl er knapt synlige. De er placeret langs hele længden af ​​sidelinjen, på begge sider af fiskebugen, inklusive ryggen og siderne. Diamantformede finner på bagsiden er forskudt tilbage. Brystfinnerne er trekantede, let forkortet i toppen og afrundede i bunden. De er placeret på begge sider af hovedet.

Et tydeligt træk ved lodden er tilstedeværelsen af ​​en sort kant på finnerne, så den let kan genkendes som et tegn. Hovedtonen i fiskekroppen er sølv. Ryggen har en grønlig-brun farve, og maven er lys, den kan kaldes sølv-hvid med tilstedeværelsen af ​​små brunlige pletter. Fiskekroppen er udstyret med en lille halefinne, som har en karakteristisk bifurkation fra midten af ​​sin egen længde. Det er værd at bemærke, at dette halefinnehak er kendetegnet ved dannelsen af ​​en næsten ret vinkel, hvis man ser den fra siden.

Hvor bor lodden?

Foto : Lodde i havet

Lodde er en udelukkende havfisk, der slog sig ned i tykkelsen af ​​hav- og havvand. Normalt erobrer denne fisk dybder fra 200 til 300 meter, at flytte fiskestimer endnu dybere er en sjældenhed. Lodde lever et kollektivt liv og danner små flokke, som vokser betydeligt i gydeperioden, hvilket repræsenterer enorme stimer af fisk. Lodde kommer aldrig ind i flodvandsområder og andre ferskvandsforekomster. Fisk foretrækker åbent hav, og mødes kun i kystzonen, når gydningen er i gang.

Hvis vi analyserer loddens levested efter dens underarter, er det let at forstå, at den atlantiske underart af fisk har valgt farvande i Atlanterhavet, men forekommer også:

• i det arktiske hav;
• i vandet i Davis-strædet;
• på territoriet af det kolde norske vandområde;
• i vandsøjlen i Labrador;
• i regionen Grønland.

Lodden også beboer andre nordlige haves rum, der forekommer i:

• Hvid;
• Kara;
• Barents;
• Chukotka;
• Laptevhavet.

Stillehavets underart lever i Stillehavet og foretrækker dets nordlige regioner, der strækker sig til den koreanske kyst og Vancouver Island, der ligger ved siden af ​​Canada. Fisk har det også godt i det japanske hav, Bering og Okhotsk.

Interessant kendsgerning: Med indkomsten af ​​juni har indbyggere i nogle canadiske provinser en fantastisk mulighed for at samle den nødvendige mængde lodde. For at gøre dette skal de bare gå langs kysten, hvor fisk kommer for at gyde i stort antal.

Hvad angår vores land, samles fisk et stykke tid før gydeperioden (dette kan være i det tidlige forår eller efterår) i store flokke på vej til den fjerne østlige kystzone. Når en storm rammer, kan man se en masse fisk skyllet op på kysten i det russiske Fjernøsten, og på mange kilometer af surflinjen er store områder dækket af et solidt sølvfarvet lag lodde, der kom her for at gyde.

Hvad spiser lodde?

Foto: Havlodde

Selvom lodden ikke kom ud i størrelse, så glem ikke, at det er et rovdyr , og endda ret aktiv, som det sømmer sig alle smelter. Beviset for denne erklæring er tilstedeværelsen af ​​små, men meget skarpe tænder i stort antal i fiskemunden. Menuen med lodde er ligesom et miniature-rovdyr, der ikke har råd til en større forret.

Så loddens kost består af:

• kaviar fra andre fisk;
• zooplankton;
• rejelarver;
• marinorme;
• små krebsdyr.

Det skal tilføjes, at loddens motoriske aktivitet er meget høj, så den fisk har konstant brug for at genopbygge energireserverne, som bruges på lange vandringer og søgen efter føde. I den forbindelse fodrer lodden sig selv om vinteren, hvilket adskiller sig fra mange andre fisk.

En interessant kendsgerning: Loddens vigtigste fødevarekonkurrenter er sild og unglaks, hvis overvejende del af kosten også er dyreplankton.

Opsummering af dette afsnit er det værd at bemærke, at lodde , som det sømmer sig for en rovfisk, lever af animalske produkter. Hvis den ikke var så lille i størrelsen, ville den gerne snacke en anden fisk, som desværre for lodden ikke egner sig til små fisketænder.

Særligheder karakter og livsstil

Foto: Lodde i vand

Lodde er en marin stimefisk, der foretrækker en kollektiv tilværelse. Den danner især store koncentrationer i gydeperioden, og i hverdagen forsøger den at opholde sig i små flokke. Lodde elsker de øverste vandlag og holder sig oftest på 300 m dybde, men nogle gange kan den gå ned til dybder på op til 700 m. Først når fisken gyder, svømmer den til kystzonen, hvor den kan findes i flodsving.

p>I en stor del af sit fiskeliv er lodde udsat i havet og vandrer konstant over lange afstande på jagt efter steder, der bugner af passende føde til den. For eksempel går lodde, der lever i Barentshavet og nær den islandske kyst, om vinteren og foråret til kysterne i den nordlige del af Norge og Kolahalvøen for at gyde. I sommer- og efterårssæsonen skynder den samme fisk tættere på de nordøstlige og nordlige regioner på udkig efter et rigt fødegrundlag.

Interessant kendsgerning: Loddes årstidsbestemte bevægelse er forbundet med funktionen af ​​lodde. havstrømme. Fisk har en tendens til at følge dem hele tiden, fordi. strømme transporterer plankton, som er hovedretten på loddemenuen.

Så det er klart, at loddens liv er ret dynamisk og består af sæsonbestemte vandringer. Lodde er meget aktiv, mobil, altid på jagt efter mad, selv i den døde og kolde vinter falder den ikke ind i en tilstand af suspenderet animation, men fortsætter med at søge efter mad og spise for at fylde op med energi.

Social struktur og reproduktion

Foto: Lodde

Som vi allerede har fundet ud af tidligere, tilhører lodde stimefiskearter. Gydeperioden er direkte afhængig af den region, hvor fisken konstant udsættes. Fisk, der lever i de vestlige dele af Stillehavet og Atlanterhavet, begynder at gyde om foråret, og fortsætter denne proces hele sommeren, indtil den er slut. Den østatlantiske lodde gyder også om efteråret, hvilket også sker af fisk, der lever i den østlige del af Stillehavet.

Inden gyderejsen begynder små flokke af lodde at samle sig og bliver til enorme fiskeskoler, der tæller mere end en million fiskeindivider. Sådanne store masser af fisk begynder at migrere til de steder, hvor de altid gyder. Det sker ofte, at under en storm bliver mange fisk, der stræber efter gydeområder, kastet i land i titusindvis, som dækker kystzonen i flere kilometer, dette kan ses i Fjernøsten og den canadiske kyst.

Til gydning vælger fisken rummelige sandbanker, hvor der er en lille dybde. Hovedpointen for at opnå en vellykket gydning og yderligere succesfuld udvikling af æg er tilstrækkelig mætning af vand med ilt og korrekte vandtemperaturforhold (2 - 3 grader med et plustegn).

Interessant kendsgerning: For hvad der lykkes at befrugte æggene, har loddehunnen brug for hjælp fra et par hanner på én gang, som fungerer som ledsagere, når hun flytter til gydestedet. Kavalerer holdes på siderne, på begge sider af deres lidenskab.

Efter at have sejlet til det rigtige sted begynder hannerne at grave huller i sandbunden, det gør de med halen. I disse gruber begynder hunnen at lægge æg, som har fremragende klæbrighed, og klæber straks til bunden. Diameteren af ​​små æg varierer fra 0,5 til 1,2 mm, og deres antal kan variere fra 6 til 36 tusinde stykker, det hele afhænger af bopælsregionerne. Oftest kan antallet af æg i en kobling være fra 1,5 til 12 tusinde stykker. Efter at gydningen er afsluttet, vender lodden tilbage til dens faste opholdssted, ikke alle disse hjemvendte fisk vil deltage i den næste gydning.

Udseendet af loddelarver fra æg opstår efter en 28-dages periode fra tidspunktet for deres lægning. De er så små og lette, så de bliver øjeblikkeligt ført væk af strømmen ud i havrummet. Ikke alle formår at blive til en moden fisk, et stort antal larver dør fra andre rovdyr. De, der er heldige nok til at overleve, udvikler sig og modnes hurtigt. Hunnerne bliver kønsmodne allerede i en alder af et år, og hannerne er tættere på 14 eller 15 måneder. Det er værd at bemærke, at hele loddens livscyklus er omkring 10 år, men et stort antal fisk lever ikke til deres høje alder af en række forskellige årsager.

Loddens naturlige fjender

Foto: Loddefisk

Det er let at gætte, at en lille lodde er fuld af fjender, både til vands og på land. Hvis vi taler om andre større rovfisk, så tjener lodde ofte som en af ​​hovedkomponenterne i deres daglige menu.

Blandt disse marine indbyggere er:

• makrel;
• blæksprutte;
• torsk.

Torsk følger konstant lodde under dens gydebevægelse, så den forsyner sig med en overflod af føderessourcer. Ud over torsk skynder andre elskere af denne velsmagende fisk, repræsenteret af sæler, spækhugger og hvaler, sig til en lang rejse efter enorme loddestimer.

Ud over marine repræsentanter for faunaen er lodde hovedkomponenten i kosten for mange fugle, der eksisterer takket være denne fisk. Det er værd at tilføje, at måger også følger stimerne af lodde, når den går til gydepladser.

En interessant kendsgerning: Et enormt antal fugle på Kolahalvøen kan eksistere på grund af det faktum, at kystnære vandet bugner af lodde, som tjener som grundlag for fuglenes kost.

Lodden har også en anden mere alvorlig fjende, som er en mand, der beskæftiger sig med fiskeri. Lodde har længe været betragtet som en kommerciel fisk, fanget i store mængder på de steder, hvor den er permanent udsat. Det er kendt, at man fra midten af ​​forrige århundrede begyndte at høste lodde i enorm skala, hvis omfang simpelthen er utroligt.

Blandt de førende lande med hensyn til loddefangst ved øjeblik, kan vi navngive:

• Norge;
• Canada;
• Rusland;
• Island.

Interessant kendsgerning: Data tilgængelige om, at den globale fangst af lodde i 2012 udgjorde mere end 1 million tons, og oftest fanger de unge fisk, hvis alder varierer fra 1 til 3 år, og længden er fra 11 til 19 cm.

Befolknings- og artsstatus

Foto: Atlanterhavslodde

Selvom lodde fanges i millioner af tons, hører den ikke til den beskyttede fiskeart, den er ikke med i den røde bog. Mange stater forsøger at gøre en indsats for at øge antallet af deres husdyr. Tilbage i 80'erne af forrige århundrede blev der indført kvoter i nogle lande for at regulere fangsten af ​​lodde. Nu har lodde ikke engang en bevaringsstatus, fordi fiskebestanden er ret stor, det er svært at vurdere dens overflod. Der er endnu ingen specifikke data om antallet af denne fisk.

Lodde er en fisk af stor kommerciel betydning, som også er hovedleddet i den succesrige og velstående eksistens for andre fisk og dyr, der for det meste lever af netop denne fisk. Antallet af lodde er nu på et gennemgående højt niveau, men dens store fangst og massedødelighed under vandringer har en væsentlig indflydelse på antallet af fiskebestande.

En interessant kendsgerning: Hvert år i Murmansk, i begyndelsen af ​​foråret, finder loddefestivalen sted, ved denne begivenhed kan du ikke kun smage alle slags fiskeretter, men også fylde op med lodde til en meget attraktiv (lav) pris .

at antallet af fisk fra år til år kan variere ujævnt, dette er påvirket af forskellige faktorer, meget afhænger af de specifikke forhold i fiskehabitatet, så folk bør sørge for at de er gunstige ikke kun for levende, men også for reproduktion af afkom, så vil husdyrlodden stige.

I sidste ende er det tilbage at tilføje, at selvom lodden er lille, er denne ubestemmelige, ved første øjekast , fisk spiller en afgørende rolle, både i eksistensen af ​​andre dyr og i menneskelivet, så det bør ikke undervurderes dens store betydning. Selvom den ikke hører til havets delikatesser, er den stadig meget værdsat i dagligdagens madlavning. Lodde kan med rette kaldes billig, men meget velsmagende og den mest nyttige del af en sund kost. Et stort antal kulinariske opskrifter er viet til lodde, og ernæringseksperter forsikrer, at det er et rigtigt lager af vitaminer og mineraler med et lavt kalorieindhold.